探索餐饮数据分析网：解读餐饮业趋势与洞察消费者喜好

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从餐饮行业概述而言,中国餐饮行业出现了一些分化趋势:

1.口感多样化

据《中国餐饮业发展报告》显示,50%以上的餐饮人群使用智能手机;34%的餐饮人群使用的是智能支付设备;8%的餐饮人群有支付功能;90%的餐饮人群使用的是移动支付。而移动支付产生了一个十分巨大的流量入口,从而给商家带来了巨大的生意机会。

2.企业间的竞争日趋激烈

自2016年开始,中国餐饮企业逐年增加,2018年的营业额达到了6070亿元,这也意味着我国餐饮业的竞争已经进入了同质化的阶段。面对这样的大环境,很多的企业都在面临着激烈的竞争,怎么样脱颖而出,形成自己的独特品牌呢?

3.消费者日趋个性化

消费群体日益个性化,因此餐饮企业需要进行个性化运营,让消费者能够在众多的餐饮店中进行选择,消费者能够在琳琅满目的选择中选择自己喜欢的店铺。