揭开餐饮SKU的神秘面纱:餐饮SKU是什么意思啊?
首先餐饮界确实存在个疑问:这个行业的SKU,是否具备可复制性?
之所以会有这么多人提及,是因为大多数人都觉得这个行业需要了解这个行业的SKU和市场表现,但却往往忽略了这个行业的数据标准和重要性,比如:产品是否具备很好的供应链、是否能够赚到融资、是否具备清晰的市场数据、是否能够刺激市场规模的增长。
接着,在谈及餐饮SKU之前,很多人会感到迷惑:我们能否提供这样的SKU,又该如何判断?
简单来说,我们可以简单的分为以下三步:
首先,我们来讨论一下:
竞争对手的所有产品或服务是否具备较强的竞争力。
其次,我们要了解对方的产品、服务、营销渠道是否具有很强的吸引力,然后,我们就需要进行深入的了解:
如何判断?
我们可以通过百度指数、下拉框等工具进行 的基础数据分析,结合竞争对手的优势、劣势和特点进行分析。
另外,我们也可以通过一些问卷调查来判断,是否具备这样的SKU。
最后,在探讨完竞争对手后,我们就可以总结出自己产品的SKU、服务、营销渠道、渠道的优缺点,找到一条与之相对应的SKU。
二、做好SKU和产品的对接与需求确认
在 的SKU表格中,我主要研究了以下几点:
1. 市场竞争状态
观察竞争对手是如何进行SKU制作的,如前文所述,竞品有哪些特点,通过前期的数据分析和了解,可以初步了解到竞争对手的市场情况,比如:哪些产品在竞争中处于领先地位、产品的SKU多不多、竞品产品目前是如何发展的等等。
2. 竞争对手的SKU分类
针对同样的功能和性质,我们可以对SKU进行归类。
举例来说,对于同类产品来说,如果你是做英语培训的,你可以针对英语培训、口语培训、口语培训、口语培训等关键字进行归类;如果你是做企业产品销售的,那么,对于你的SKU数量越多,该分类就越复杂,所以,你就可以根据这个分类,列出部分竞品的SKU。
3. 产品数量
通过上面的对比我们可以得知,搜索引擎的SKU数量越多,就越有利于SKU的合理制作。
4. 产品名称
你在SKU中搜索,是有很多产品名称的,你也可以从这些产品名称中,筛选出你所要做的关键字。